Andersines kærlighedskage

Tænd oven på 160° C. Hvis du ikke ved, hvordan du tænder ovnen, må du spørge en voksen.

Bland smør, sukker og salt i ca. 10 minutter i en skål med håndmikseren. Bland æggene i, et efter et. Bland mel i. Hæld dejen i kageformen.

Tag grydelapperne og sæt kagen ind i midten af ovnen. Bag kagen i ca. 1 time, til den er gyldenbrun og gennembagt.

Tag grydelapperne og tag kagen ud af ovnen. Lad kagen køle af på køkkenbordet.

Hæld fløde og sukker i en skål. Pisk fløden med håndmikseren til det er stift. Put halvdelen af flødeskummen i en anden skål sammen med kvark.

Klip halvdelen af skumfiduserne i stykker.

Hak chokoladen i små stykker eller bed en voksen hjælp til det. Bland alle skumfiduserne og chokoladestykkerne i kvark-flødeskumscremen. Klip resten af skumfiduserne i hjerteform.

Lad en voksen tage kagen ud af formen. Skær kagen i 2 lag. Brug en bred kniv til at sprede kvark-flødeskumscremen ud på toppen af den nederste del af kagen. På det øverste lag spreder du resten af cremen. Læg de 2 lag oven på hinanden. Pynt kagen med skumfidushjerterne og alt muligt andet, som du synes ser fint ud og smager godt.

Bagetid: Ca. 1 time ved 160° C