.jpg&width=180)
Bagt æggekage med tomat, basilikum og løgAntal personer: 4Forfatter: Bo Bech for Si’Omelet
Du skal bruge:
5 æg
2 dl piskefløde 2 tomater 10 sorte oliven 1 banan skalotteløg ½ bdt basilikum 2 spsk olivenolie
Sådan gør du:
Pisk æg og fløde sammen med en gaffel. Smelt en lille klat
smør på en pande, hæld æggemassen på panden. Stil herefter panden i
en forvarmet ovn.
I mellemtiden: Skær tomater og løg i tynde ringe, hak oliven og vask og pluk basilikum. Bagetid: Ca. 8 min. ved 180° C
Servering: Når æggekagen er færdig: Krydr den,
fordel tomater, løg og basilikum over. |
|
|
|
|
|
|
|
||||||
|
||||||||
|
||||||||
 |
||||||||
 |
 |
