CognacÆg

100 g smør
1½ dl fløde
300 g mørk chokolade
3 spsk sukker
2 tsk vaniljesukker
4 spsk kakao
3 spsk cognac

Pynt:
1 spsk kakao
4 spsk sukker

Bring smør og fløde i kog i en kasserolle. Tilsæt chokoladen i mindre stykker og derefter sukker, vaniljesukker og kakao. Rør til chokoladen er smeltet. Tilsæt cognac.

Lad massen hvile i køleskabet natten over.

Form chokolademassen til æg med en teske dyppet i kogende vand. Dyp æggene i en blanding af kakao og sukker.