Fortryllet æggekage

Forfatter: Si'Omelet

Du skal bruge:

12 æg
1/2 l mælk
salt og hvid peber
½ finthakket løg
smør til stegning

Tilbehør:
Cherrytomater og agurker i tern

Sådan gør du:

Pisk æg, mælk, salt, peber og hakket løg sammen i en skål. Smelt lidt smør på panden - når den er godt varm, hælder du æggemassen på.

Læg låg på.

Når æggekagen er ved at være fast og mørkegylden, vender du den ud på en tallerken.

Servering:

Servér æggekagen med lunt brød og dine yndlingsgrøntsager - f.eks. agurketern og små tomater.

Udskriv opskrift