Krydderkage

210 g sukker
100 g smør
2 æg
1 dl rosiner
300 g mel
2 tsk bagepulver
1 tsk kardemomme
2 tsk kanel
½ tsk nelliker
2 dl cremefraiche

Dej: Pisk sukker og smør sammen - og pisk herefter æggene i et ad gangen. Rør Hakkede rosiner i. Bland mel, bagepulver og krydderier i skiftevis med creme fraichen.

Form: Dejen kommes i en smurt, raspdrysset springform - og bag.
Ca. 60 min. ved 175° C.