Tranebær Cookies

125 g smør
125 g muscovado sukker
1 tsk vaniljesukker
2 æg
4 spsk mælk
½ tsk salt
150 g mel
1 tsk bagepulver
100 g hvid chokolade
100 g tørrede tranebær
100 g havregryn

Pisk smør med muscovado og vaniljesukker. Pisk æggene i 1 ad gangen. Tilsæt mælk og salt. Sigt mel og bagepulver i og bland sammen. Tilsæt havregryn, hakket hvid chokolade og hele tranebær.

Brug to teskeer til at sætte dejen på en bageplade med bagepapir. Kagerne skal være store og der kan være 9 på en plade. Bag - og afkøl i 2 min. Sæt herefter på bagerist.

Bagetid: Ca. 12-15 min. ved 180° C."