Du skal bruge:olie
500 g hakket
oksekød (magert)
3 spsk eddike
3 ds flåede tomater
salt og peber
300 g spaghetti
olie til stegning
Tilbehør
½ pk seranoskinke,
stegt sprødt
4 økologiske æg, spejles
krydderurter,
f.eks. bredbladet persille
Sådan gør du:Varm en gryde op med olie, tilsæt det hakkede oksekød og brun
det.
Kom alle øvrige ingredienser i (ikke spaghetti) og kog det ved
moderat varme i ca. 15 min.
Kog spaghetti som anvist på pakken imens.
Varm en pande op med olie og svits seranoskinke tilsat lidt
salt.
Spejl æggene og drys krydderurter over.
Spis evt. rå gulerods- eller agurkestænger til.
