Du skal bruge:4 gulerødder
1 rød peberfrugt
1 porre
olie til stegning
lidt soja, efter smag
2 økologiske æg
4 blommer af økologiske æg
1 spsk ingefær, revet
evt. ¼ chili,
finthakket
1 bouillonterning
250 g risnudler
Sådan gør du:Skræl gulerødderne og skær alle grøntsagerne i fine
strimler.
Steg dem gyldne i olie og tilsæt soja.
Pisk æg og æggeblommer sammen, smag til med ingefær og chili og
hæld æggemassen i wokken.
Kog risnudlerne i bouillon og servér med wok retten.
